Cantina di produzione, ricevimento uve, impianto pigiatura , vinificazione e stoccaggio in vasche acciaio refrigerate.
Cantina di produzione, ricevimento uve, impianto pigiatura , vinificazione , stoccaggio in vasche acciaio refrigerate e spumantizzazione.
Svolgimento analisi di controllo , di processo e igiene cantina . Le persone che lavorano Enologici e Tecnici proposte al controllo qualita’ della produzione.
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